Il progetto Leonardo nasce dal sogno dei suoi fondatori, Parida Thetkunchorn e Patrizio Stefani, di esportare a Bangkok le eccellenze enogastronomiche e artistiche italiane. L’intenzione iniziale di aprire un ristorante di lusso, è stato fermato dalla pandemia e successivamente da una grave malattia della fondatrice Parida, che ha dovuto affrontare diverse operazioni chirurgiche e cicli
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