
Abbiamo letto sui media locali dell’interessante proposta del consigliere dell’Università Agraria Fabio Gagni, il quale è alla ricerca di produttori del dolce natalizio tarquiniese per eccellenza, quel “panpepato” del quale i tarquiniesi sono particolarmente ghiotti. “L’obiettivo – ha detto Gagni – è quello di provare ad accreditare questo dolce delizioso tra i Prodotti agroalimentari tradizionali”.
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